Hora del vermut: Fruita seca

La primera “Hora del vermut” de la temporada tindrà lloc el proper dissabte 4 d’octubre, a les 12 h, a la Biblioteca Ca l’Oliveres, amb el productor de fruita seca de Santa Eulàlia de Ronçana Can Galderic.

Coneixerem la història de l’empresa familiar, els seus cultius i productes, i la seva forma de treballar. I, per tancar l’activitat, tastarem la fruita seca que venen a molts punts del nostre territori. 

Can Galderic és una empresa familiar dedicada a la torrefacció amb llenya de fruita seca ecològica. El món rural d’on provenen els ha dotat al llarg dels anys de l’experiència necessària per oferir els seus productes. 

Per participar en aquesta “Hora del vermut”, adreçada a persones adultes, cal inscripció prèvia. Les places són limitades.

Aquesta activitat forma part del projecte comarcal “De l’hort a la biblioteca”, amb objectius com difondre el coneixement del producte local com a patrimoni, divulgar l’activitat agrícola i el producte agroalimentari de proximitat, i promoure l’alimentació conscient, la sostenibilitat alimentària i els hàbits de salut. 

La biblioteca també disposa d’un centre d’interès amb documents relacionats amb el projecte, i de les següents temàtiques: herbes remeieres, hort urbà, cultiu ecològic, la llavor, vida al camp, cistell local i fruita, entre altres.